Stefan Skwierawski Zakład Produkcji Spożywczej

Czy wiedzieliście, że konfitura z jagód to nie tylko smaczny dodatek do śniadania, ale również prawdziwa skarbnica witamin i minerałów? Jagody zawierają dużą ilość witaminy C, która wzmacnia układ odpornościowy, oraz antocyjany, które wpływają korzystnie na zdrowie naszych oczu. Ponadto, te małe owoce są bogate w błonnik, który wspomaga trawienie i pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu. Przygotowanie konfitury z jagód jest proste i szybkie. Wystarczy umieścić owoce w garnku, dodać cukier (ilość cukru zależy od indywidualnych preferencji) oraz sok z cytryny, a następnie gotować na wolnym ogniu, aż uzyskamy odpowiednią konsystencję. Warto pamiętać, że im więcej cukru dodamy, tym dłużej konfitura będzie się przechowywać. Konfitura z jagód doskonale smakuje na ciepłym toście, naleśnikach czy gofrach. Można ją również wykorzystać jako dodatek do deserów, takich jak sernik czy panna cotta. Warto eksperymentować z różnymi przepisami, aby odkryć swoje ulubione połączenia smaków.